Roston sült gombák, gorgonzolás kínai kel salátával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagyobb kínai kel,
4 dl tejszín,
20 dkg gorgonzola sajt,
2 dl olívaolaj,
só,
darált bors,
3 gerezd fokhagyma,
15 db nagyfejű barna csiperkegomba,
4 ág friss kakukkfű,
olívaolaj,

Elkészítés:
A kínai kelt vágjuk kisebb falatnyi darabokra.
Az öntethez tegyük egy edénybe a sajtot, a fokhagymát és a tejszínt.
Sózzuk, daráljunk rá borsot, és csorgassunk rá olívaolajat.
Kézi mixerrel turmixoljuk simára.
Ha szükséges vízzel hígítsuk fel, majd ezzel csorgassuk meg a salátát.

A gombák szárait törjük ki, majd a külső felületét mossuk meg. A belső felületére daráljunk borsot, tépkedjünk rá a kakukkfűlevelekből.
Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőben pár evőkanál olívaolajat, majd süssük mindkét oldalát pár percig pirosra.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai reteksaláta	» Siu mai - kínai ravioli	» Kinai egyveleg	» Csirkemáj kínai módra
» Kínai egytálétel	» Kínai tészta 10 perces	» Kapris kínai saláta	» Kínai mangós csirke
» Kínai palacsintabatyu	» Kínai sült tészta	» Töltött gombakosárkák	» Hagymás hús kínai módra
» Töltött paradicsomgombák	» Főzelék kínai kelből	» Kínai borsos csirke	» Kínai mézes csirke