Sajtos csirkemáj-rizottó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj,
30 dkg rizs,
20 dkg gomba,
15 dkg főtt zöldborsó,
10 dkg reszelt sajt,
1 kis fej vöröshagyma,
5 evőkanál olaj,
majoránna,
fél csokor petrezselyemzöld,
só,
bors.

Elkészítés:
Mosd meg a rizst, majd 2 evőkanálnyi olajon forrósítsd át.
Öntsd fel 5-6 dl forró vízzel, és fedő alatt párold puhára.
Tisztítsd meg a hagymát, aprítsd fel, majd olajon süsd üvegesre.
A megtisztított gombát és májat vágd kis kockákra.
Először a gombát, majd a májat is add hozzá a megpárolt hagymához.
Sózd meg, ízesítsd borssal, majoránnával, és pár percig folyamatos kevergetés közben pirítsd. Szórd meg a felaprózott petrezselyemmel, azután forgasd bele a zöldborsót és a reszelt sajt felét.
Tálaláskor szórd meg a maradék sajttal.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-sonkás fusilli	» Sajtos rakott padlizsán	» Almás-sajtos körtesaláta	» Sajtos húsika
» Sajtos-cukkinis rétes	» Sajtos makaróni	» Sajtos rudak	» Füstöltsajtos croissant
» Krémsajtos-sonkás burgonya	» Sajtos tojásos kifli	» Sajtos karfiol felfújt	» Sajtos karfiolfánk
» Tejszínes sajtos csirke	» Füstölt sajtos penne	» Sajtos daragombóc	» Sajtosrudacska

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!