Sajtos rizs - kétszer recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
30 dkg rizs
2 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 paprika (ha kaliforniai, még jobb)
egy konzerv (227 grammos) darabos paradicsom
1 liter zöldségleves
10 dkg pannónia sajt

Elkészítés:
Fogunk egy tűzálló tálat, beleöntjük az olajat, és feltesszük a rezsóra. A hagymát olajon megüvegesitjük, bele a fokhagyma is, meg a paprika (minden apróra vágott állapotban). Beleforgatjuk a rizst, felöntjük zöldséglevessel, beleöntjük a paradicsomkonzervet (doboz nélkül értelemszerűen), sózzuk, és forralás után öt percig kis lángon főzzük. Most fogjuk a sajtot, lereszeljük, és rászórjuk a rizsre. Lefedjük az egészet és be a 180 fokra melegitett sütőbe, kb. 30 perc. Még öt percig hagyjuk állni, miután kivettük a sütőből, mielőtt tálaljuk.

Tanácsok:
Ez rizs-újrahasznositási szándékkal keletkezett, tehát alapesetben a rizs már főtt állapotú. Úgy csináltam, hogy piritottam hagymát meg ezeket (tv paprikával, persze), beleforgattam a rizst, meg az igazi hámozott, darabolt paradicsomot (olyan négy-ötöt), és annyi zöldséglevet (kockából), hogy épp' csak ellepje (szóval nagyon keveset). Nem is főztem, hanem megszórtam sajttal és betoltam a sütőbe lefedve jó negyedórára, aztán levettem a fedőt, és még öt-tiz percig hagytam, hogy piruljon a sajt. A rizs picit túlfőtt izű lett igy is, de azért jó.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes, sajtos ham and eggs	» Sajtos-sonkás rakott kifli	» Burgonyás sajtos rúd	» Sajtos csirkemell torta
» Sajtos virsli(vacsira).	» Sajtos sonkás bugonya	» Szezámmagos sajtos rúd	» Rakott sajtos csirkemell
» Sajtos kínai kel	» Sajtos-tejfölös hús	» Sajtos húsfalatok	» Sajtos húsnyárs
» Sajtos kifli-nagyon finom	» Sajtos tészta, másképp	» Sajtos kiflik 2.	» Sajtos pite

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!