Sertés szeletek vadász módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 vékony szelet sertéskaraj,
15 dkg. gomba,
1 hagyma,
1 babérlevél,
1 kiskanál pirospaprika,só,bors(fehéret ír,de én azt nem szeretem,és feketével csinálom),
1,5 dl tejszín,
2 ek. vaj,1 ek. olaj,0,5 dl. száraz fehérbor,
1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk,bedörzsöljük sóval,borssal,pirospaprikával,majd a felhevített vaj és olaj keverékén megsütjük mindkét oldalát.Kivesszük,melegen tartjuk.A visszamaradt pecsenyezsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát és a felszeletelt gombát,majd ráfektetjük a hússzeleteket.Felöntjük borral,beledobjuk a babérlevelet és lefedve pároljuk még 10 percig.Hozzáöntjük a tejszínt,a babérlevelet eldobjuk,meghintjük az apróra vágott petrezselyemzölddel.Vajas burgonyagombóccal és a főzéshez használt borral tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: kovacsek niki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos karfiol Ina módra	» Citromos sertésragu	» Zöldborsós sertéstokány	» Csípős csirke kfc-módra
» Gyümölcsleves Lajos módra	» Ropogós sertésoldalas	» Isteni szeletek	» Pizzás Muffin Frakk módra
» Túrós pogácsa Hugi módra	» Ínyenc pujkaszeletek	» Zöldséges sertésbecsinált	» Vargabéles Gligi módra
» Töltött sertéskaraj	» Brownie amerikai módra	» Karajszeletek ananásszal	» Gyros tál arany módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!