Sonkás-sajtos croissant recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:

½ kg mélyhûtött leveles tészta
15 dkg fõtt sonka
¼ kg tejszínes sajt
1,5 dl tej
2 tojássárgája
só
õrölt bors

Elkészítés:

A tésztát kinyújtjuk és hat egyforma négyzetre vágjuk. A négyzeteket átlósan kettévágjuk (12 háromszöget kapunk).
A sajtot a tej felével krémesre keverjük, hozzáadjuk az apró kockákra vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk, jól összedolgozzuk.
A tésztákat egyenként megkenjük a krémmel, majd a hosszabb oldaluknál (az átlónál) kezdve feltekerjük, közben kiflivé formázzuk.
Kivajazott tepsire tesszük és kb. 20 percig pihentetjük.
A maradék tejet összekeverjük a tojássárgájával és megkenjük vele a kiflik tetejét.
Elõmelegített sütõben 200°C-on aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Croissant házilag	» Sonkás-sajtos kifli	» Sonkás-sajtos muffin	» Croissant
» Francia croissant	» Vajas croissant	» Füstöltsajtos croissant	» Sonkás-sajtos kelkáposzta
» Kat Croissantja	» Sonkás-sajtos kelbimbó	» Almás croissant	» Sonkás-Sajtos Gofri
» Márványsajtos sörkorcsolya	» Sonkás kelt kalács	» Legényfogó sajtos perec	» Sós-sajtos kiflike

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!