Spagetti Carbonara tuningolva recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
20 dkg gomba
20 dkg sonka
2 gerezd fokhagyma
2,5 dl főzőtejszín
1 csomag Carbonarapor

Elkészítés:
A vöröshagymát apróra kockákra vágjuk, olívaolajon megpirítjuk. Közben a gombát felszeleteljük, megtisztítjuk a fokhagymát és ezt is apróra vágjuk és a gombával együtt a hagymához adjuk. Pároljuk, vizet nem adunk hozzá, mert a gomba enged mgából. Borsozzuk. Ha a gomba megdinsztelődött, hozzáadjuk a kockára vágott sonkát is. Együtt pár percig még pirítjuk. Közben a carbonara port csomómentesen elkeverjük a hideg tejszínnel és a gombás sonkához öntjük, összeforraljuk, addig amíg be nem sűrűsödik. Ha esetleg túl sűrűnek találjuk adhatunk hozzá tejet!
Spagettit főzünk ki hozzá és azzal tálaljuk. Ha akarjuk reszelt sajttal megszórhatjuk.

Tanácsok:
A sózással vigyázni kell, mert a por maga is sós. Inkább utána sózzunk, ha szükségesnek találjuk.
Szerintem fincsi, és gyorsan kész!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: Stuncogo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós spagettiropogós	» Spenótos spagetti tészta	» Garnélás spagetti	» Spaghetti Carbonara
» Kedvenc spagetti	» Bácskai füstölt spagetti	» Bolonyai spagetti	» Spagettitorta
» Cukkinis spagetti	» Pasta Carbonara	» Olasz spagettileves	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Bolognai szószos spagetti	» Császárspagetti	» Pórés spagetti	» Tejszínes-sonkás spagetti

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!