Spagetti gombás-padlizsános raguval recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 nagy padlizsán,
20 dkg gomba,
1 fej hagyma,
só,
bors,
kakukkfű,
olívaolaj
1 csomag spagetti tészta,
reszelt sajt.

* Elkészítés:

Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük.
Közben elkészítjük a ragut.
A hagymát finomra vágjuk, üvegesre pirítjuk az olívaolajon.
Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát.
Barnulásig pirítjuk.
Hozzáadjuk a kis kockákra vágott padlizsánt, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük.
Kevés vizet aláöntve, lassú tűznél 10-15 perc alatt puhára pároljuk.
Ha a ragu elkészült, a tányérokba osztott tésztára halmozzuk, tetejét reszelt sajttal megszórjuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Doveri parajos spagetti	» Parmezános-diós spagetti	» Spagetti mustármártással	» Bácskai füstölt spagetti
» Borjúpecsenye tökraguval	» Olasz spagettileves	» Bolognai szószos spagetti	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Spenótos-tonhalas spagetti	» Spagettisaláta	» Rokfortos-csirkés spagetti	» C-Vitaminos Spagetti
» Cukkinis-spárgás spagetti	» Carbonara Spagetti	» Szardellás spagetti	» Garnélás spagetti

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!