Szaftos csikecomb-szív pörköltem recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkecomb
60 dkg csirkeszív
1 doboz konzerv gomba vagy 25 dkg friss
3 fej hagyma
45 gerezd fokhagyma
1 púpozott ek. zsír
1 paradicsom
pirospaprika
só, bors
1 ek. tejföl
1-2 ek. liszt

Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágom, és a zsíron megdinsztelem, beleteszem a pirospaprikát meg a zúzott fokhagymát.Pisi vízzel felengedem és jöhetnek bele a 2-be vágott, megmosott combok,és a szív.Lassú tűzön,fedővel, kevés vízzel főzöm, amikor félig megpuhult, beleteszem a gombát és főzöm tovább.Mikor kész, összekeverem a lisztet a tejföllel és belekeverem.

Tanácsok:
Nokedlivel, esetleg főtt tésztával, tarhonyával, párolt zöldséggel tálalom.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Mariann63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szaftos sertésoldalas	» Amerikai szaftos tarja	» Szaftos fasírozott	» Parasztos (szaftos husi)
» Szaftos fasirt	» Rozmaringos szaftos hús	» Szaftos bejgli	» Edina szaftos tojása!
» Déli pecsenye	» Vörösboros csirkeragu	» Húsvéti pástétom	» Fokhagymás tarja
» Petrezselymes sertésszelet	» Gombás rakott csibehús	» Csirke francia módra	» Töltött csirkemell