Tanyasi sistergős recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda

10 dkg kockára vágott füstölt szalonna

10 dkg vöröshagyma

40 dkg csirkemáj

só

liszt

zsír

bors

majoránna

Elkészítés:
A sertésbordákat kissé kiverjük, sózzuk, paprikás lisztbe forgatjuk, forró zsírban hirtelen megsütjük. Elkészítjük a májragut:
a szalonnát kisütjük, zsírjában megpároljuk a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemájat, készre sütjük, tetszés szerint fűszerezzük. A frissen sült sistergős bordákat beborítjuk a májraguval, rizst vagy szalmaburgonyát adunk hozzá.

Tanácsok:
A recept 4 személyre szól. Egyszerű és nagyon finom.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tanyasi rakott csirke	» Fűszeres borjúcsülök	» Hotdog máshogy	» Göcseji sertésjava
» Zöldbabos egytál báránnyal	» Tejfölös hús	» Részeges sertéshús	» Fűszeres rántottcsirkemell
» Tasakban sült csirkemell	» Adana Kebab ( török étel)	» Sajttal töltött borjúrolád	» Fincsi csirkemell
» Almás - fokhagymás karaj	» Sertéshús vadász módra	» Sertéskaraj brokkolival	» Sörben sült sertés oldalas