Tejes lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg liszt

5 dl tej

5 dkg élesztő

1 kis pohár tejföl

1 csapott evőkanál só

4-5 evőkanál burgonyapürépehely /el is hagyható/

olaj a sütéshez

Elkészítés:
A hozzávalókat egy dagasztótálba teszem. Az élesztőt kevés tejben felfuttatom, és ha kész, hozzáöntöm a többi anyaghoz. Kidagasztom, és lefedett dagasztótálban a hűtőbe teszem másnapig. Kb. 20-24 óra alatt a hűtőben tökéletesen megkel. Olajozott kézzel ízlés szerinti darabokat tépek a tésztából, kézben megnyújtogatom, forró olajban kisütöm. Ha valaki nem akarja egyszerre az egész tésztát kisütni, hűtőben, dagasztótálban tartva 3-4 napig is eláll a nyers tészta. Nagyon finom könnyű tésztát kapunk ezzel a recepttel, és ami még előnye, nem szívja magába a tészta az olajat. Tejföllel, reszelt sajttal, esetleg áztatott fokhagymával tálalom.

Tanácsok:
Ez az elkészítési mód azért nagyon jó, mert este ledagasztom a tésztát, és másnap, mire hazaérek a munkából, már csak ki kell sütni.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aludtejes rizs	» Gyümölcsös tejespite	» Lángos Ibitől	» Kapros juhtúrós lángos
» Kefíres lángos 2.	» Magyaros lángos	» Kemencés lángos	» Isteni lángos
» Krumplilángos 2	» Kefires lángos2	» Igazi piaci lángos	» Latin lángos
» Baconnal töltött lángos	» Tepsiben sült lángos	» Lángos muffin (Update 1)	» Tejes zöldségleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!