Tejszínes karfiolleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kis cikk fokhagyma
Karfiol-lehet fagyasztott is
1 szem burgonya
tejszín
petrezselyemzöld
só,pici pirospaprika,bors

Elkészítés:
Kevés olajon megpirítom a hagymát,fokhagymát,majd rövid ideig párolom rajta a karfolt.Sózom,paprikázom,borsozom,és hozzáadom a kockára vágott burgonyát.Fölengedem vízzel,vagy csontlével,és addig főzöm míg megpuhulnak a hozzávalók.Ekkor botmixerrel összeturmixolom,visszateszem a tűzre,és öntök hozzá tejszínt.Eggyet rottyantok még rajta,beleszórom a petrezselyemzöldet,és tálalom.Vegásoknak is kiváló.

Tanácsok:
A hagymát nemfontos apróra vágni,a végén úgyis tumixoljuk.Én a gyerekeknek szoktam mellé pirítani kevés olajon füstölt sonkát,ezzel tálalom.

A receptet beküldte: HL1971

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszines zöldséges haltál	» Tejszínes málnakrémleves	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Tejszínes almaleves 2
» Fetás-tejszínes pulykamell	» Tejszínes-kávés csók	» Tejszines gombás	» Tejszínes zöldbabsaláta
» Tejszínes pulyka	» Tejszínes süllő	» Tejszínes pulykaszárny	» Tejszínes metélt
» Tejszínes alagút	» Tejszínes rakott krumpli	» Gombás tejszínes csirke	» Tejfölös-tejszínes piskóta