Tejszínes tükörtojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
2 db.tojás
1 kavéskanál teavaj (használhatsz helyette olajat is
4-5 evokanál savanyú tejszín
pici só, izlés szerint
Lehetoleg teflon lábasban készítsd
A hozzávalokat egy személyre számítottam

Elkészítés:
Megolvasztod a vajat és ráutod a friss tojásokat,lehetoleg úgy, hogy egyben maradjanak.Amikor a tojások fehérje a hotol már osszeállt,akkor rakanalazzuk a fedetlen edényrészre (ahol nincs tojás)a savanyú tejszínt és addig sutjuk amíg a tojások sárgája is kezd kissé osszeállni. Úgy finom, ha kicsit még folyékony a tojásságája. Megsozzuk és a tányérra csúsztatjuk.
Péksuteménnyel vagy kenyérrel tálajuk reggelire.

Tanácsok:
Ne használj tejfolt tejszín helyett, mert az csak megtúrosodik a ho hatására, és nem adja ki azt a finom ízanyagot amit a tejszín ad.
Ne készítsd gyakran, még ha finom is mert nagyon hizlal.

Elkészítési idő: 5 perc
Kalóriatartalom: x kcal
Szénhidráttartalom: x gramm
Zsírtartalom: x gramm

A receptet beküldte: bogyo22

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-tejszínes kocka	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Csokis tejszínes sütemény	» Tejfölös-tejszínes piskóta
» Tejszínes, kapros csirke	» Tükörtojásos pirítós	» Pirított tükörtojás	» Tejszínes-gombás penne
» Tejszínes raguleves	» Flamenko tükörtojás	» Tejszínes karalábéleves	» Tejszínes-tárkony leves
» Tejszínes szederkrém	» Tejszines zöldséges haltál	» Tejszínes cukkinileves	» Tejszínes sült rizs