Tengerihal szeletek molnárné módon recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé
só, liszt (sütéshez)
olaj (sütéshez)
citrom, zöldpetrezselyem
4 dkg vaj

Elkészítés:
A halszeleteket megsózzuk, és lisztbe forgatva megsütjük. Serpenyőben vajat világosbarna színűig hevítünk, apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, és az egészet ráöntjük a halastálon lévő, citromlével lecsurgatott, hámozott citromkarikával díszített halszeletekre. Köretként vajas burgonyát adunk hozzá.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Márton szeletek	» Marhaszeletek debrecenivel	» Gyümölcsös sertésszeletek	» Csokis szeletek
» Tofu molnárné módra	» Csirkegolyó kijevi módon	» Fott krumplikugli másmódon	» Saláta többféle módon
» Mákos guba másmódon	» Tengerihal fokhagymásan	» Savanyú sertésszeletek	» Karajszeletek ananásszal
» Diós zsúrszeletek	» Hólabda anyós módon	» Kávé mexikói módon	» Töltött cukkiniszeletek