Tojáspörkölt az atkins diétában recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
olaj
só
bors
1 paprika
1 paradicsom
pirosparika
rizs
ételízesítő
majoranna
10 tojás

Elkészítés:
A hagymát kockára vágom és olajon megdinsztelem
Ezután beleteszem a paprikát és a paradicsomot amit kockákra vágok és megfonnyasztom őket az olajon. Pirospaprikát szórok rá. Felöntöm kevés vízzel, sóval, borssal, ételízesítővel és majorannával szórom meg. Majd felforralom és kevés ideig összefőzöm a pörkölt alapomat.

A tojást megfőzöm forró vízbe a forrástól számított 10 percig. Így lesz kemény a tojás. Ezután hideg vízben teljesen lehűtöm és ha megpucoltam akkor a tojás szeletelővel karikákra vágom és az alapba teszem őket. Óvatosan belekeverem a pörköltalapba és ha kell még ízesítem és kevés tejföllel még átforralom az egészet.

Tanácsok:
Ha nem a 90 napos diétában használatos akkor rizst lehet főzni mellé. Főzelékhez feltétnek is nagyon jó.

Nagyon finom egyszerű étel!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: tundek

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáspörkölt	» Tojáspörkölt tejfölösen	» Atkins nyami 1 fázishoz	» Tojáspörkölt 2.
» Gyors atkins tiramisu	» Atkins kontyos hús/1 adag	» Atkins padlizsános hús	» Tejfölös tojáspörkölt
» Atkins muffin	» Diós süti Atkins módra	» Párizsi Atkinshez	» Atkins gazdag saláta
» Atkins cappuccino mousse	» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Banán-palacsinta (paleo)	» Saját tojáskrémem