Tonhalcsíkok mogyorós zabpehelyben recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
40 dkg tonhalfilé, 5 dkg durvára tört földimogyoró, 5 dkg zabpehely, 3 evõkanál zabliszt, 2 dl tej, 1 tojás, fél citrom leve és reszelt héja, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál vegeta, 2 evõkanál olaj, plusz olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A halat ujjnyi vastag csíkokra vágom, megsózom és a citromlével megöntözöm. 10 percre félreteszem. Közben a tojást habosra verem a tejjel, beleöntöm az olajat, beleszórom a fûszereket, a zúzott fokhagymát, valamint a zabpelyhet, 1 evõkanál zablisztet és a mogyorót. Összekeverem, és ugyancsak pár percig hagyom állni. (Palacsintatészta sûrûségûnek kell lennie.) A halcsíkokat elõször megmártom a megmaradt lisztben, majd a "tésztába" forgatom, és bõ, forró olajban pirosra sütöm. A felesleges olajat leitatva, meleg tálra rakom, és tetszés szerinti körettel meg salátával vagy mártással tálalom.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós-csokis sajttorta	» Mogyorós sajtgolyó	» Mogyorós árvácska korong	» Csokis-mogyorós kuglóf
» Diós, mogyorós keksz	» Mogyorós csirke	» Tárkonyos-mogyorós csirke	» Mogyorós habcsók
» Mogyorós vitaminsaláta	» Mogyorós szelet	» Mogyorós kávé	» Banános-mogyorós muffin
» Mogyorós fánk	» Csokis-mogyorós sütemény	» Mogyorós-áfonyás muffin	» Mogyorószószos csirkemell