Töpörtyüs pogi recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
2 tojás
6 dkg élesztő
kevés tej
2 dl tejföl
12.5 dkg margarin
70 dkg darált töpörtyü
4 evőkanálnyi rum
2 dl kefir
só
bors

Elkészítés:
Az élesztőt megkelesztjük,és a töpi nélkül összeállitjuk a tésztát.A töpit sózzuk,borsozzuk,és összekeverjük.A tésztát kinyújtjuk vékonyra, rákenjük a töpit,és hajtogatjuk.Fél órát állni hagyjuk,majd megint kinyújtjuk,és hajtogatjuk.Fél órát megint állni hagyjuk,majd kb 2 cm magasra nyújtjuk.A tetejét bevagdossuk,kis pogiszaggatóval kiszaggatjuk.Megkenjük tojással,és forró sütőben sütjük.

Tanácsok:
A hajtogatásnál mindig ugyanolyan sorrendben hajtogassuk.A töpit elég intenziven borsozzuk meg.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töpörtyűs pogácsa 2	» Töpörtyűs pogácsa	» Töpörtyűs ínyenckrém	» Töpörtyűs-krumplis pogi
» Töpörtyűs pogácsa 3	» Töpörtyűs galuska	» Libatöpörtyűs bucik	» Töpörtyűs kenő
» Falatkák kagylóval	» Vajas sajtos pogi	» Kukoricás-sonkás muffin	» Csirkemájas Palacsinta
» Sajtos túrós pufóka	» Sajtos roló 2	» Sajtos sarkos	» Tökmagos-hagymás pogi

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!