Tyúkcomb sütve, saját recept szerint. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
tyúkcombok
füstölt szalonna
zsir/olaj
vöröshagyma
fokhagyma
só
1-1,5 dl bor

Elkészítés:
A tyúkcombokról lehúzod a bört,(ha szereted rajta is hagyhatod)és ketté vágod.
Mindkét oldalán besózod,és zsírozott sütőedénybe fekteted.
Megtisztítod a vörös és fokhagymát,a vöröshagymát félbe vágod.
Körbe rakod vele a combokat.
A szalonnát vékony szeletekre vágod,és beborítod vele a fél combokat.Minden fél combra 3 szelet szalonnát számolj.
Aláöntöd a bort,és előmelegített sütőben lefedve 200 fokon kb. 2 órát sütöd.
Én kacsasütőben szoktam sütni,akkor a fedő alatt is megpirul szépen.
Ha fóli alatt sütöd,az utolsó 15-20 percben távolítsd el a fóliát,hogy a hús megpiruljon.

Tanácsok:
Mennyiséget nem írtam,mindenki maga tudja,mennyit akar készíteni.
Hagymát annyit használtam,amennyi a hús mellé fért,a körethez adva meg lehet enni,jó ízt ad,a fokhagyma szintén.
Köretnek a burgonya változatai illenek hozzá (sült,tört,resztelt...).
Én párolt zöldségköretet szoktam adni hozzá.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kenyér alaprecept	» Saját "recept" édesség	» Makaróni csőben sütve	» Zucotto recept
» Fasírt alaprecept	» Pizza alaprecept	» Őszibarack leves recept	» Csillu sárgatúró receptje
» Túrós muffin recept	» Mézeskalács tuti recept	» Csirke papírban sütve	» Kiniand halas receptje
» Körözött saját túróból	» Fasírt burgonyán sütve	» Libamáj sütve	» Lencsefasírt recept