Újévi lencsesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 személyre:
30dkg lencse
1/2 adag leveszöldség
3 babérlevél
4 tojás
1 nagy fej lilahagyma
1 cs. petrezselyem
1 dl tejföl
2 ek. mustár
1 tk. cukor

Elkészítés:
Előkészítés:
A lencsét néhány órára beáztatjuk. A leveszöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk.

Elkészítés:
1. A lencsét leszűrjük, sós babérlevéllel ízesített vízben a leveszöldséggel együtt megfőzzük.
2. Közben a tojást keményre főzzük, megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
3. Leszűrjük a lencsét, a zöldségeket felkarikázzuk. Beletesszük a főtt tojást, a lilahagymát és óvatosan nehogy összetörjenek, összeforgatjuk.
4. A tejfölt a mustárral simára keverjük, sóval, cukorral, őrölt borsal ízesítjük. Végül hozzáadjuk a petrezselymet, és a lencsesalátára öntjük. Behűtve kínáljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: sutoczkine

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Újévi gofri	» újévi káposzta leves	» Lencsesaláta Maris módra	» Lencsesaláta egyszerűen
» Lencsesalátám	» Szilveszteri lencsesaláta	» Virslis lencsesaláta	» Szupergyors lencsesaláta
» Reform lencsesaláta	» Tojásos lencsesaláta	» Almás lencsesaláta	» Lencsesaláta malachússal
» Lencsesaláta	» Lencsesaláta 2.	» Padlizsános csirkesaláta	» Saláta tavaszra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!