Bazsalikomos lencsesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
200g lencse
fél vöröshagyma
1 uborka
1 paradicsom
4-5 levél friss bazsalikom
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál balzsamecet
só, bors

Elkészítés:
A lencsét hagyományos módon sós vízben megfőzöm és leszűröm, hideg vízzel leöblítem. Közben a hagymát apróra vágom, az uborkát és a paradicsomot kicsit nagyobbra, 1x1centis kockákra. A kihűlt lencsét összekeverem a zöldségekkel, sózom, borsozom, és az olívaolajat és balzsamecetet is belekeverem. A tetejét megszórom a tépett bazsalikommal.

Tanácsok:
A bazsalikomot nem szabad fémkéssel vágni, kézzel kell tépni, vagy kerámia késsel vágni.

A receptet beküldte: gribedli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás lencsesaláta	» Lencsesaláta egyszerűen	» Lencsesaláta malachússal	» Lencsesaláta 2.
» Bazsalikomos citromleves	» Bazsalikomos csirkemell	» Bazsalikomos csirke	» Újévi finom lencsesaláta
» Bazsalikomos metélt	» Bazsalikomos eperfagylalt	» Tojásos lencsesaláta	» Bazsalikomos olaj
» Lencsesalátám	» Bazsalikomos saláta	» Bazsalikomos frittata	» Mustáros lencsesaláta