Vasutas recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
0,5 kg liszt
0,5 kg kristálycukor
fél citrom reszelt héja
15 dkg zsír
6 tojás
1 cs sütőpor
1 csésze tej (3 dl)
1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:
A cukrot, a zsírt, a tojások sárgáját és a citrom háját kikeverjük.
Apránként hozzáadjuk a tejet és habosra keverjük.
Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját.
Két részre osztjuk, egyik felébe kakaót teszünk.
Kizsírozott-lisztezett tepsibe öntjük, előbb a sárga tésztát, majd a kakaósat. Fakanál nyelével finoman megkeverjük (hullámokat írunk le vele), hogy márványos legyen, és mint a piskótát, megsütjük.

Ha finomabban akarjuk, tehetünk bele mazsolát, vagy magozott meggybefőttet is.

Tetejét porcukorral szórjuk meg és rombusz alakúra vágva tálaljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vasutas szelet	» Vasutas leves	» Vasutas szelet 2	» Vasutas szeletek
» Dobos torta (eredeti)	» Epres túró	» Igazi citromtorta	» Grízes mézes kérmes
» Feketeerdő-desszert	» Zabpalacsinta	» Kosárka forma 3	» Kekszes túrótorta
» Sütőtökös lepény	» Egyensúly meggyes süti	» Pudingos tiramisu	» Kókuszos krémes