Vegetáriánus vegyes saláta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
2 paprika
2 cukkini
2 sárgarépa
2 paradicsom
150 g dobozos kukorica
200 g rizs
2 citrom
8 ek. olívaolaj
1 csokor bazsalikom
só, bors

Elkészítés:
A paprikát néhány percre előmelegített sütőbe teszem, majd egy zacskóba, amit lezárok. Ezután könnyen le tudom húzni a héját. Utána kockákra vágom.
A rizst sós vízben puhára párolom, majd leszűröm. A felkarikázott répát és a cukkinit is megpárolom sós vízben.
Kifacsarom a citromokat és összedolgozom az olívaolajjal. Apró darabokra vágott bazsalikommal, sóval és borssal fűszerezem.
Az összes zöldséget a rizzsel és a szósszal együtt összeforgatom és néhány órára a hűtőszekrénybe teszem.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karibi saláta	» Zeller saláta	» Mediterrán tésztasaláta	» Diós-almás céklasaláta
» Bazsalikomos saláta	» Avokádós csirkesaláta	» Kinai salata	» Áfonyás spenót saláta
» Anyósom salátája	» Tésztasalátám	» Kiwisaláta	» Tortellini-saláta
» Tonhalas makarónisaláta	» Tzatziki saláta 2.	» Vendégségbe gyümölcssaláta	» Frankfurti saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!