Velencei tésztafánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
(4 főre)

20 dkg liszt
csipet só
1 narancs reszelt héja
4 dkg kristálycukor
2 tojás
napraforgó olaj a sütéshez
porcukor a szóráshoz
baracklekvár vagy vaníliakrém a tálaláshoz

Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet a sóval, a reszelt narancshéjjal és a cukorral, majd a tojásokat hozzáadva gyúrjuk tésztává. Pihentessük 30 percet.

Egészen vékonyra nyújtsuk ki a tésztát sodrófával vagy tésztagéppel, majd késsel csíkozzuk fel. (Ha tésztagéppel dolgozunk, a „tagliatelle” vágóval vágjuk.)

Forró, bő olajban süssük aranybarnára (nagyon hamar megsül, pár perc), szórjuk meg porcukorral, és kínáljuk baracklekvárral vagy vaníliakrémmel.

Tanácsok:
(A recept eredete: izemlekek.blogspot.hu)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Velencei lasagne	» Velencei kacsamáj	» Tésztafánk	» Zabpelyhes-csokis keksz
» Almás szelet	» Csokitorta sütés nélkül	» Meggyes zabkása	» Nutellás rétes rudacskák
» Kokárda	» Nugát szelet	» Rizspuding csokoládéval	» Fincsi répatorta
» Citromos-narancsos szelet	» Csókis banán rolád	» Banankenyer Maris modra	» Fekete-erdő torta IV.