Villámgyors tengeri hal (és még mosogatni sem kell) recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4 halfilé
2 féle friss zöldfűszer (zsálya,rozmaring, kakukkfű, bazsalikom)
2 karika citrom
só
bors
olívaolaj
2-3 korty fehérbor vagy víz

Elkészítés:
Fogok egy hosszú alifóliacsíkot. A felét bekenem olívaolajjal, ráteszek 2 halfilét, amit besózok, megborsozok. Ráteszem a zöldfűszereket (nem kell összeaprítani sem) és mindegyik halfilére egy fél karika citromot.
Ráhajtom a fóliát és két oldalról jól lezárom.

Két ilyen tasakot csinálok, ráteszem őket egy tepsire. Mindegyikbe öntök egy pici fehérbort vagy vizet, aztán az utolsó oldalt is lezárom. Én mind a négy oldalt meg szoktam hajtogatni még egyszer, nehogy véletlenül kiszökjön a szaft vagy a gőz.

Előmelegített sütőben, 180-200fokon kb 20percig sütöm.

Kiveszem a sütőből, óvatosan, nehogy a gőz megégessen egy késsel felvágom a tasakokat. Szerintem így fóliával együtt guszta tálalni.

Tanácsok:
Barnarizzsel a legfinomabb!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Marjann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tengeri halfilé másképpen	» 7 up-os tengeri hal	» Hagymás tengeri saláta	» Gombás tengeri hal
» Zöldséges tengeri halfilé	» Tengeri frittata	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Zöldfűszeres tengeri hal
» Tiramisu villámgyorsan	» Tengerihal fokhagymásan	» Villámgyors Mikrós süti	» Madártej villámgyorsan
» Rokfortos tengeri hal	» Villámgyors gyümölcssüti	» Villámgyors bögrés almás	» Párolt tengeri hal.