Zöldséges virslis tésztasaláta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20-25 dkg apróbb fajta száraztészta (kiskagyló, csiga, csipet stb.)
20 dkg zöldborsó
3 db sárgarépa (kb 20 dkg)
1 fej karalábé (kb 20 dkg)
1 közepes vöröshagyma
3 db csemegeuborka (kb 10 dkg)
2 pár virsli
2 tojás
1 tojásból majonéz,1 kis tubus majonéz
1 nagy pohár tejföl
só
bors
1-2 tk cukor
pár csepp citromlé
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. A tojásokat is megfőzzük.
A sárgarépát és a karalábét felkockázzuk, és a borsóval együtt sós vízben puhára pároljuk.
Amíg ezek főnek, a többi hozzávalót is feldaraboljuk.
Elkészítjük a majonézt,sóval, borssal, cukorral, citromlével ízesítjük, és összekeverjük a tejföllel meg egy jó apróra vágott petrezselyemzölddel.
Az így elkészített mártásba beleforgatjuk az összes feldarabolt hozzávalót, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: dracena66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis hûstekercs	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Zöldséges korhelyleves	» Lencsés tésztasaláta
» Zöldséges kukoricafasírt	» Könnyű zöldséges bableves	» Thai zöldséges-csirkemell	» Póréhagymás virslisaláta
» Zöldséges vegan rizottó	» Zöldséges ínyenc tarja	» Zöldséges gombapástétom	» Zöldséges gombagulyás
» Zöldséges lasagne	» Virslis krumplisaláta	» Mutatós virsliszendvics	» Kínai zöldséges rizs