Zöldségrakottas darált hússal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
35 dkg darált marhahús,
3 dl marhahúsleves,
3 dl tej,
1,5 dl natúr joghurt,
4 közepes cukkíni,
2 paradicsom,
1 fej hagyma,
1 tojássárgája,
4 evőkanál parmezán sajt,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 evőkanál liszt,
1 evőkanál sűrített paradicsom,
1 kávéskanál szárított zöldfűszer,
só,
bors.

Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Pirítsd meg a darált húst és a finomra vágott hagymát egy nagyobb edényben.
Add hozzá a fűszert, a lisztet, a húslét, a paradicsomsűrítményt, és dolgozd jól össze.
Sózd, borsozd, majd közepes hőfokon, körülbelül 30 perc alatt párold készre.
Simítsd a tepsibe a masszát, és rétegezz rá egy-egy sor paradicsom- és cukkínikarikát.
Keverd el egy kevés tejben - lehetőleg sovány tej legyen - a keményítőt.
A többi tejet forrald fel, majd öntsd hozzá a keményítős tejet, és kevergetés mellett pár perc alatt sűrítsd be.
Vedd le a tűzről, és dolgozd bele a joghurtot és a tojássárgáját, majd erőteljesen ízesítsd.
A mártást öntsd rá a cukkínirétegre.
Hintsd meg reszelt parmezánnal, és told a sütőbe 30 percre.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagetti gombás hússal	» Egyszerű hússaláta	» Darált húsos muffin	» Darált húsos tekercs
» Diós hússal töltött alma	» Spenót darált hússal	» Zöldségleves marhahússal	» Galuska darált csülökkel.
» Szines zöldségrakottas	» Darált kekszes krémes	» Darált hús rántva	» Darálthúsos zöldbab
» Téli hússaláta	» Rác burgonya hússal	» Cukkinis rizs csirkehússal	» Pizza darálthúsból Update1

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!