Búrkifli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hajas teszta

Elkészítés:
Búrkifli
Vajas, vagy hájas tésztát készítünk,
kinyújtjuk, majd 8-10 cm széles csíkokra vágjuk, a tölteléket egy csíkban rákenjük. A szélét tojássárgával bekenjük, ráhajtjuk a másik felét, összenyomkodjuk, hogy ki ne folyjon a töltelék és feldaraboljuk a kifliket. Tojássárgával megkenjük, cukrozott dióval vagy mákkal megszórjuk, közepes meleg sütõben sütjük.
Töltelék:
6 tojásfehérjét felverünk 5/10 dkg cukorral, 5/10 dkg cukorból sûrû szirupot fõzünk, melegen, de nem forrón hozzákeverjük a fehérjéhez, majd kettéosztjuk, felébe darált diót, felébe darált mákot teszünk.

A receptet beküldte: Camay

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáslikőrös szelet	» Töltött ostya 1.	» Konyakos meggy	» Mascarponetorta szederrel
» Almáskalács	» Csokikrém	» Kókusz-krémes kocka	» Különleges húsvéti tojások
» Marcipános alagút	» Zabkorpás epertorta	» Pilótakeksz	» Csodadiós
» Meggyes golyó	» Barna meggyes	» Édes burek	» Tejfölös gyümölcslepény