Tutireceptek.hu fejléc

Citromkrémes torta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:


25 dkg liszt
12,5 dkg vaj
csipetnyi só
1 dl víz

A tetejére
2 citrom
2 tojás
15 dkg cukor
8 dkg vaj

Elkészítés:


A tésztához a lisztet a sóval és a vajjal gyorsan összegyúrjuk. Beledolgozzuk a vizet, és a masszából golyót formálunk. Folpackkal lefedjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. 1 citrom héját lereszeljük, és mindkét citrom levét kinyomjuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a levet. Az olvasztott vajjal összekeverjük. 23 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, a tésztát belesimítjuk, a citromos krémmel megkenjük, és meleg sütőben készre sütjük. Citromkarikákkal díszítve tálaljuk.

Tanácsok:
Variáció/megjegyzés/
Elkészíthetjük úgy is, hogy a krém tetejére cukrozott tojáshabot teszünk. Ekkor 3 tojássárgáját 10 dkg cukorral habos-fehérre keverünk, és néhány percre grillbe tesszük, hogy szép színt kapjon. Még különlegesebb lesz, ha a habot nem simítjuk el a krémen, hanem merőkanállal halmokat teszünk a torta tetejére.


A receptet beküldte: Rumino


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos csokoládétorta » Habos citromtorta » Rizses túrótorta » Doktor torta
» Ír tejszínkrém torta » Tejszínes almatorta » Mimóza torta » Gyumolcsos joghurt torta
» Sós kenyértorta » Tejszínes Málnatorta » Karácsonyfa-torta » Mákos morzsatorta
» Túró torta (sütés nélkül) » Diós répatorta másként » Ananászos répatorta » Madártejtorta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.