Tutireceptek.hu fejléc

Citromos sajttorta málnával recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg darált keksz
8 dkg vaj
80 dkg tejszínes natúr krémsajt (lehet több fajta is, pl. mascarpone, tömlős krémsajt stb.)
20 dkg tejföl
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg étkezési keményítő
4 tojás
1 citrom
A tálaláshoz:
málna

Elkészítés:
Egy 26 cm-es kerek csatos formát sütőpapírral kibélelünk. A sütőt előmelegítjük 160 fokra.

A darált kekszet a megolvasztott vajjal összedolgozzuk (kicsit porhanyós, nem kell megijedni), aztán a tortaforma aljába tesszük, és jól lenyomkodjuk. A sütőben hőlégkeveréssel 160 fokon 10 percig sütjük.

Közben a szobahőmérsékletű krémsajtot, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a levét simára keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, és végül belekeverjük a keményítőt.

A masszát az elősütött süteményalapra kenjük, és a sütőben ugyanazon a hőfokon kb. 1 órát sütjük.

Miután megsült, a tortát elválasztjuk a forma oldalától és hűlni hagyjuk.
Legjobb hűtőbe is betenni egy kis időre. Porcukorral megszórva, kis málnakupaccal tálaljuk.


A receptet beküldte: mese


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi citromos szív » Citromos őzcomb » Citromos diabetikus álom » Citromos barackos muffin
» Citromos karaj » Finom Citromos süti » Duplán citromos sütemény » Citromos- kuglóf
» Citromos piskóta » Citromos rántott szelet » Citromos karaj szelet » Citromos álom pohárkrém
» Citromos áfonyás sütemény » Mákos citromos süti » Citromos mandulás hal » Citromos vaníliacsillagok


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.