Csokis-mogyorós sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg vaj,
15 dkg étcsokoládé és liszt
17,5-17,5 dkg cukor és mogyoró
kevés fahéj
4 tojás
1 dl tejszín
1 kávéskanál szárított élesztő

A díszítéshez
15 szem mogyoró

Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojássárgákat is hozzáadjuk, és ezzel is habosra keverjük. A csokoládét kis darabokra törjük, a tejszínben megolvasztjuk, és fényesre keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A mogyorót megpirítjuk, megdaráljuk, a tojásfehérjével együtt óvatosan a masszába dolgozzuk, végül apránként beleforgatjuk az élesztővel, fahéjjal összekevert lisztet. A tésztát alufóliával kibélelt, vajjal kikent, hosszúkás vagy őzgerinc formába simítjuk, és nem túl meleg sütőben megsütjük. A sütés félidejében a mogyorót óvatosan a tetejére nyomkodjuk. Amikor kész, rácsra borítjuk, és kihűtjük.

Tanácsok:
A tetejét csoki "csíkokkal" vagy csokikrémmel locsolhatjuk meg ha kívánjuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: suzy1983

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes sütemény	» Vitorlás sütemény	» Update 1 Kávés teasütemény	» Meggyes-pudingos sütemény
» Habos-almás sütemény	» Teasütemények	» Kevert (kefíres) sütemény	» Kirándulók süteménye
» Zita sütemény	» Banános kevert sütemény	» Hájas sütemény	» Teához kávéhoz sütemény
» Három szinű sütemény	» Szilveszteri sütemény	» Foltos sütemény	» Kevert sütemény