Csokis-mogyorós sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg vaj,
15 dkg étcsokoládé és liszt
17,5-17,5 dkg cukor és mogyoró
kevés fahéj
4 tojás
1 dl tejszín
1 kávéskanál szárított élesztő

A díszítéshez
15 szem mogyoró

Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojássárgákat is hozzáadjuk, és ezzel is habosra keverjük. A csokoládét kis darabokra törjük, a tejszínben megolvasztjuk, és fényesre keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A mogyorót megpirítjuk, megdaráljuk, a tojásfehérjével együtt óvatosan a masszába dolgozzuk, végül apránként beleforgatjuk az élesztővel, fahéjjal összekevert lisztet. A tésztát alufóliával kibélelt, vajjal kikent, hosszúkás vagy őzgerinc formába simítjuk, és nem túl meleg sütőben megsütjük. A sütés félidejében a mogyorót óvatosan a tetejére nyomkodjuk. Amikor kész, rácsra borítjuk, és kihűtjük.

Tanácsok:
A tetejét csoki "csíkokkal" vagy csokikrémmel locsolhatjuk meg ha kívánjuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: suzy1983

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vattasütemény	» Kókuszos teasütemény	» Rácsos sütemény	» Kekszes-mákos sütemény
» Fahéjas mézes teasütemény	» Mákos bögrés sütemény	» Csokis-mogyorós fatörzs	» Poharas sütemény
» Méteres sütemény	» Csokis-mogyorós finom suti	» New Orleans-i rizssütemény	» Kefíres-sütemény
» Habos-almás sütemény	» Aprósütemények: 4 az 1-ben	» Banános kevert sütemény	» Diétás gyümölcssütemény