Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Egg nog (Meleg tojáslikőr) recept

Kategória:
 Italok, koktélok

Hozzávalók:
6 dl tej
6 tojássárgája
15-20 dkg cukor
1,5 dl rum
1,5 dl brandy
1 vaníliarúd
frissen reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A tejhez hozzáadjuk a hosszában félbevágott a vanília rudat, felforraljuk, majd körülbelül 20 percig lefedve félretesszük. Szűrjük le a vaníliás tejet, majd forráspontig melegítsük újra. Közben egy nagyobb keverőtálban kézi habverővel keverjük össze a tojás sárgákat a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a meleg tejet, és folyamatosan keverjük az egészet. A keveréket visszaöntjük a tejeslábosba és takaréklángon kevergetve kicsit besűrítjük, majd beleöntjük a brandyt és a rumot, aztán félretesszük hűlni. Végül a hűtőbe tesszük pihentetni. Fogyasztás előtt melegítsük meg, ha besűrűsödött volna, akkor tejjel hígíthatjuk. Tejszínhabbal és arra reszelt szerecsendióval díszítsük.


A receptet beküldte: Orshy


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Melegszendvics gazdagon » Gombás melegszendvics » Meleg mezes tej » Tojáslikőr házilag
» Tojáslikőrös kuglóf » Meleg cukkinisaláta » Savanyú tojás melegen » Tojáskrémes melegszendvics
» Tojáslikőrös puncs » Meleg Padlizsánkrém » Tojáslikőrös tortácska » Házi tojáslikőr
» Tojáslikőr otthon gyártott » Melegszendvics krém » Kiadós meleg szendó » Melegszendvics másképp


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.