Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tojáslikőrös képviselőfánk recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
17 dkg vaj
2,5 dl víz
28 dkg liszt
8 db tojás
csipet só
A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál liszt
2 db tojás
6 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dl tej
3 evőkanál tojáslikőr
Valamint:
5 dl tejszín

Elkészítés:
A tésztához a vizet felforraljuk a vajjal, majd belekeverjük a lisztet. Folyamatossan addig keverjük, amíg elválik a fazék oldalától. A tűzről levéve hagyjuk kissé kihűlni, majd egyenkét hozzáadjuk a tojásokat, sima tésztává dolgozzuk össze. Sütőlemezre diónyi halmokat nyomunk. A sütőt 160 fokra előmelegítjük, az aljára egy tesibe vizet teszünk, az így képződőtt gőzben aranybarnára sütjük a fánkokat. Sütés közben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját!

A krémhez a vaníliás pudingport és a lisztet elkeverjük egy kevés tejjel és a tojások sárgájával. A maradék tejet felforraljuk, és az előzőek, valamint a cukor hozzáadásával sűrű krémet főzünk. Mikor kissé kihűlt, belekeverjük a tojáslikőrt és a kemény habbá vert tojásfehértjét.

A kihűlt fánkokat kéttévágjuk, és nyomozsák segítségével a krémmel és a habbá vert tejszínnel megtöltjük.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáslikőrös tortácska » Tojáslikőrös muffin » Tojáslikőrös szelet » Tojáslikőrös puncs
» Nagyon finom képviselőfánk » Tojáslikőrös húsvéti torta » Képviselőfánk diabetikus » Képviselőfánk
» Epres képviselőfánk » Gyors képviselőfánk » Cukormentes képviselőfánk » Tojáslikőrös kuglóf
» Csokoládéálom eperdzsemmel » Diós csokis zabkeksz » Tésztás túró rudi » Túrótorta naranccsal


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.