Emeletes diós sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Az első réteghez:

1 csipet só
fél csomag sütőpor
1 db tojás
5 dkg porcukor
10 dkg vaj
20 dkg finomliszt
2 ek tejföl

A második réteghez:

6 ek házi baracklekvár
20 dkg darált dió
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
1 kezeletlen citrom reszelt héja

A harmadik réteghez:

3 db tojás
3 evőkanál liszt
3 evőkanál cukor
1 kk sütőpor

Elkészítés:
Az első réteg elkészítése:
A a vajat hozzámorzsoljuk a liszthez, majd összegyúrjuk az első réteg többi hozzávalójával. Kinyújtjuk, és kibéleljük vele a sütőpapírral fedett tepsit.

A második réteg:
A középső réteghez a tejben megfőzzük a darált diót, ízesítjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.

A tepsiben lévő nyers tésztát először megkenjük lekvárral, majd rásimítjuk a diós tölteléket.

A harmadik réteg:
A felső réteg egy piskóta lesz: a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd több részletben beleforgatjuk a fehérjékből vert habot meg a sütőporos lisztet.

Ráöntjük a diós réteg tetejére.

170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és tűpróbáig sütjük. (kb 30 perc)

Ha kihűlt, szépen lehet szeletelni.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános sütemény 2	» Finom sütemény	» Teasütemény	» Neve nincs sütemény
» Hetessütemény	» Kivis sütemény	» Bögrés-almás sütemény	» Viktória sütemény
» Teához kávéhoz sütemény	» Zselés, hűtött sütemény	» Fahéjas-mézes sütemény	» Meggyes sütemény 2.
» Mákos-citromos sütemény	» Székely sütemény-diós	» Buborék sütemény	» Mákos bögrés sütemény