Gyümölcsös joghurttorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
• 2 tojás
• 4 dkg cukor
• 6 dkg liszt

A töltelékhez:
• 2 tojássárgája
• 8 dkg porcukor
• 2 dl joghurt
• 1 citrom leve
• 1,5 dkg zselatinpor
• 4 dl tejszín
• 10 dkg mandarinbefőtt (vagy idénygyümölcs)
• 2 dkg étcsokoládé
• 10 dkg pörkölt mandula

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótatésztát sütök, és hagyom kihűlni.
A töltelékhez a tojássárgáját a porcukorral, a joghurttal, a szűrt citromlével, a zselatin kétharmadával és a tejszín felével állandó keverés közben forrásig hevítem. Ha kihűlt, hozzáadom a lecsurgatott gyümölcs kétharmadát.

A már kihűlt piskótát megkenem a krémmel, és hűtőbe teszem. Három-négy óra múlva a torta oldalát megszórom apróra vágott, pörkölt mandulával. A tetejét zselatinnal kevert, kemény habbá vert tejszínnel díszítem, kirakom a félretett gyümölccsel, és rászelem a csokoládét.

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bögrés-gyümölcsös	» Aszalt gyümölcsös süti	» Gyümölcsös pezsgőspohár	» Gyümölcsös-túrós rakottas
» Aszalt gyümölcsös keksz	» Gyümölcsös joghurtfánk	» Gyümölcsös habzóborzselé	» Áfonyás joghurttorta
» Gyümölcsös túrófelfújt	» Gyümölcsös torta	» Lyukas, gyümölcsös fánk	» Gyümölcsös őzgerinc
» Aszalt gyümölcsös pite	» Gyümölcsös/túrós torta	» Gyümölcsös koktél	» Diétás gyümölcsös csirke