Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Jeges eperleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
500g eper
1-2 szár friss menta
1 zöldcitrom
cukor
csipet só
4db jégkocka

Elkészítés:
Az epret mossuk meg, szedjük le róla a zöldjét, majd vágjuk apróra. A szebb darabokat tegyük félre (az összes eper kb. negyede / harmada legyen ez). A többi epret aprítsuk pürévé egy mixer segítségével. Reszeljük le a zöldcitrom héját úgy, hogy a héj fehér részéből ne kerüljön a reszelékbe. A zöldcitrom levével, valamint (az eper édességétől függően) 1-2ek cukorral, a jégkockákkal és egy csipet sóval együtt adjuk az eperpüréhez s a mixer segítségével aprítsuk fel ill. kavarjuk el jól. A mentaleveleket csipkedjük le, majd vágjuk vékony csíkokra, s adjuk az eperléhez.

Tálaláskor töltsük az eperlevest a tányérba, majd adjuk hozzá a félretett eperdarabokat. Citromfűvel vagy mentalevéllel díszítsük.


A receptet beküldte: TyBoR


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jegeskávé Copa Cabana » Jeges citromleves » Epres jegestea » Feketeribizlis jeges tea
» Jeges Kocka » Jeges-citromos » Jeges tejeskávé( diétás) » Jeges tea mentával
» Jeges csokoládé » Jeges szerzetes » Epres jeges tea » Jegesmedve
» Nyers eperleves (vegan) » Bécsi jegeskávé » Jeges paradicsomital » Rebarbarás jeges tea


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.