Tutireceptek.hu fejléc

Kávés-fahéjas túrótorta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók (16 szelethez)

A tésztához:
50 g porcukor
100 g puha vaj
150 g liszt

A töltelékhez:
100 g vaj
4 db tojás
175 ml tejföl
230 g kristálycukor
500 g túró
2 evőkanál instant kávé pici vízben feloldva
1 teáskanál őrölt fahéj

A díszítéshez:
tejszínhab

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 170 C-ra. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
Elkészítjük a tésztát: Egy tálba beletesszük a lisztet, porcukrot, puha vajat, majd jól összegyúrjuk. Ezután fóliába csomagolva fél órára hűtőbe helyezzük.
Amíg a hűtőben pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket: Felütjük a 4 db tojást, hozzátesszük a kristálycukrot, tejfölt, olvasztott vajat, majd végül a túrót is. Botmixerrel összeturmixoljuk, így nem lesz darabos benne a túró.
Az így kapott masszát kétfelé vesszük, és az egyik feléhez hozzáöntjük a kávégranulátumot - melyet egy pici vízben előzőleg feloldottunk -, és jól elkeverjük.
A massza másik feléhez hozzátesszük a fahéjat, ezt is összemixeljük, így nem maradnak benne nagy fahéj-szemcsék.
Az előkészített sütőformába belenyomkodjuk, a hűtőből kivett tésztát, melyet elég ha csak a tortaforma összeillesztéséig nyújtunk. Ezután villával megszurkáljuk.
A még nyers tésztára öntjük először a fahéjas masszát, erre rácsorgatjuk a kávésat. A kettőt óvatosan elkeverjük, hogy kissé márványos legyen.
A tortát az előmelegített sütőbe tesszük, és kb 45-80 perc alatt készre sütjük.
Ha elkészült, tejszínhabbal díszítjük, majd kihűtjük. Ezután szeletelhető.


A receptet beküldte: MRG


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Morzsás túrótorta pohárban » Manhattani túrótorta » Spanyol túrótorta » Kekszes túrótorta
» Túrótórta, sütés nélkül! » Csikos turotorta » Gyümölcsös túrótorta 2 » Túrótorta Edicske módra
» Sárgabarackos túrótorta » Tejszínes túrótorta!! » Citromos-kekszes túrótorta » Mákos túrótorta
» Túrótorta 2. » Túrótorta naranccsal » Gyümülcsös túrótorta » Barackos esküvői túrótorta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.