Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kókuszos fincsi resztelt recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

20 dkg Rama
30 dkg finomliszt
2 tojássárgája
1 mokkáskanál reszelt citromhéj
10 dkg porcukor
A tepsi kikenéséhez

2 dkg Rama
A tetejére

20-25 dkg sárgabaracklekvár
5 dkg mazsola
10 tojásfehérje
30 dkg kristálycukor
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg finomliszt

Elkészítés:
A hideg Ramát a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi tésztához valóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és egy Ramával kikent 35x20 cm-es tepsibe nyomkodjuk. Ha nincs ekkora tepsink, akkor nagy tepsibe is tehetjük, de ne nyújtsuk ebben sem nagyobbra a tésztát, mert túl vékony lesz.
Villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 12 perc alatt világosra elősütjük. Megvárjuk, amíg kihűl.
Közben egy kis lábasban kevergetve megforrósítjuk a baracklekvárt, megkenjük vele a tésztát és rászórjuk a mazsolát.
A tojásfehérjét a cukorral és a kókuszreszelékkel összedolgozzuk. Nem kell felverni a fehérjét. Folyton kevergetve felforraljuk, de vigyázzunk, mert könnyen odaéghet.
A végén a lisztet is beleszórjuk, majd a tűzről levéve a lekvárral megkent tésztára öntjük és elsimítjuk. A sütőbe visszatoljuk és kb. 20 perc alatt szép aranysárgára sütjük.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos tekercs » Mogyorós-kókuszos rolád » Fincsi emeletes élvezet » Kókuszos turmix
» Kókuszos golyó » Fincsi kinai kel saláta » Kókuszos banán nasi » Kókuszos, krémes szelet
» Kedvenc kókuszos csiga » Kókuszos sütemény I. » Kókuszos-csokoládés tallér » Fincsi ropogós gofri
» Fincsi csirke » Kókuszos, kakaós süti » Diós/ kókuszos kosárkák » Kókuszos rizs gyümölccsel


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.