Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kókuszos gyümölcsrizs (4 személyre) recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg gömbölyű szemű rizs,
40 dkg gyümölcs vegyesen (kivi, szilva, mangó, eper, nektarin stb.)
8 dkg cukor,
5 dkg kókuszreszelék,
2 lap fehér zselatin,
1/2 rúd vanília.

A mártáshoz:
10 dkg málna,
1 filter zöld tea,
6 dkg cukor,
1 friss mentaág.

Elkészítés:
A rizst 3 dl, enyhén sós vízben megfőzzük. 1 dl vizet a cukorral és a vaníliarúd kikapart belsejével sziruppá főzünk. Belekeverjük a kókuszreszeléket is. Amikor a rizs megpuhult és még forró, belekeverjük a szirupot, majd letakarva kihűtjük.

A zselatint 1,5 dl meleg vízben feloldjuk. A mártáshoz a zöld teát 2 dl forró vízzel leforrázzuk, belekeverjük a cukrot is és kb. 5 perc alatt sziruposra főzzük.

Kihűlve belekeverjük a felaprított mentaleveleket és a villával szétnyomott málnát. Ízlés szerint átpasszírozzuk. A kihűlt kókuszos rizsből evőkanálnyi adagokat kiveszünk, ovális alakúra formázzuk és tálra tesszük.

Beborítjuk valamilyen vékonyan felszeletelt gyümölccsel és megkenjük a zselével. Szilárdulásig hűlni hagyjuk. A málnás teamártással - és ha van, gyömbérlekvárral kínáljuk.

Tanácsok:
Nagyon fini és guszta. A gyümiket ízlés szerint variálhatjuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: nefis


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres-kókuszos túrógolyók » Kókuszos lekváros réteges » Kókuszos-puncsos alagút » Gyümölcsrizs csokiöntettel
» Kókuszos malacfüle » Kókuszos teasütemény » Libacomb 4 személyre » Reszelt máj (4 személyre)
» Kókuszos almás sütemény » Kókuszos zebrakocka » Kókuszos-diós paleo keksz » Kókuszos rakott keksz
» Kókuszos tiramisu » Kókuszos kosárka » Epres-kókuszos túrógombóc » Kókuszos banántorta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.