Kokuszos rántott csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1.5 kg csirke
15 dkg liszt
15 dkg kokusz
2 dl olaj
1 mangó
2 tojás

Pác
2 gerezd fokhagyma
só
2 EK öszibarack lekvár
1/2 dl rum
3 db lime vagy citrom 2 db

Elkészítés:
El készítjük a pácot és és a darabokra vágott csirkét jól megmossuk és lecsurgassuk. Egy nagy tálba tesszük, és ráöntjük a pácot.

Három nagy tálat előveszünk:

1,) A lisztet kétfelé osztjuk,1 KK sót,és fehér borsot jól összekeverünk.

2.) A lisztet, majd a kókuszt,

3.)A felvert tojást, 2 EK olajat

A serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a csirkét sorban bepanírozzuk.

A meg maradt limet felszeleteljük, a mangót is meg hámozzzuk, vékony szeletekre vágva diszítjük a tálat.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell tésztában	» Párolt csirkemell	» Csirke vadász módon	» Csirkemell karfiolbundában
» Csirkés pizza görögösen	» Görög csirkecombok	» Bolgár lecsós csirkemell	» Csirkemelles tészta wokban
» Gyömbéres csirkecomb	» Virslis rántott pulylamell	» Marinált csirkecombok	» Csodacsirke
» Cukkínis tojásrántotta	» Habos-kókuszos tekercs	» Avokádós csirkemell	» Csirkeegytál