Currys kókuszos csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
350 g csirkemell (filé),
só,
feketebors (őrölt),
6 evőkanál búzaliszt,
1 db nagyobb tojás,
8 evőkanál kókuszreszelék,
1 teáskanál curry (őrölt)

A sütéshez olaj.

Elkészítés:
Megmossuk a csirkemellet, félbevágjuk, hogy vékonyabb szeleteket kapjunk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Előkészülünk a panírozáshoz, lisztet, tojást, és a kókusz reszeléket, a curryvel kikészítjük. A hússzeletek mindkét oldalát lisztbe mártjuk, majd a felvert tojásba, végül pedig a kókuszreszelékbe. Forró olajban, közepes lángon, mindkét oldalát körülbelül 5-5 percig sütjük, és pár percre papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja.
Köeretnek sült burgonyát, párolt rizst tálaljunk.

Tanácsok:
Aki szereti a rántott húst, annak biztosan ízlik majd. Kimarad a zsemlemorzsa, (ami csak a kalóriát növeli), de cserében a curry és a megpirult kókusz különleges ízt kölcsönöz a sült csirkemellnek.

.

A receptet beküldte: Szaffy12

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós-kókuszos keksz	» Erzsi csirkemelle	» Csirkemelles tészta wokban	» Csirkemell tejmártásban
» Kókuszos mézes kocka	» Lecsós csirkemell egytál	» Citromszószos csirkemell	» Bolgár lecsós csirkemell
» Cseszkó kókuszos	» Tejfölös csirkemell	» Kókuszos húsdarálós	» Csokis kókuszos kocka
» Anyák napi csirkemell	» Kavart almás-kókuszos	» Sajtban sült csirkemell	» Kókuszos mignon..