Kukoricás-sonkás muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
2 tojás
3 dl joghurt
2 teáskanál só
ételízesítő
bors
kakukkfű
kb. 0,8 dl olaj 10 dkg sonka kockára vágva
10 dkg főtt kukorica (lehet konzervből is)

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a sütőformát vajjal kikenjük, majd hűtőbe rakjuk, (vagy papírkapszlikkal kibéleljük a vajazás helyett) A kukoricát és a sonkát belekeverjük a sütőporos lisztben. Egy másik tálba a tojást, az olajat, a joghurtot, a sót és a fűszereket alaposan elkeverjük,majd hozzávegyítjük a lisztes keverékhez.Nem kell simára kidolgozni, csak összekeverni.
A tésztát beletöltjük a formákba kb. 1/2-3/4-ig. Sütőbe tesszük. 20-25 perc elteltével, ha megsült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis muffin gyömbérrel	» Részeges muffin	» Muffin (update 1)	» Áfonyás-zabpelyhes muffin
» Banános muffin	» Banános csokis muffin	» Cukkinis édes muffin	» Juhsajtos-olívás muffin
» Csokis--narancsos muffin	» Mogyorókrémes muffin	» Sütőtökös muffin	» Krémes-csokoládés muffin
» Muffin csokival és meggyel	» Vaníliás (alap) muffin	» Kávés-magos muffin	» Zöldséges muffin