Mákos kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt,
2 dkg friss élesztõ,
1 mokkáskanál cukor,
1 1/2 dl tej,
1 púpozott evõkanál vaj,
1 tojás,
1 teáskanál só,
1 evõkanál darált mák;
a kiflik tetejére:
1 teáskanál darálatlan mák;
a kenéshez:
kevés tej.

Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és a szétmorzsolt élesztõt. Langyos helyen felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a liszttel, az olvasztott vajjal, a tojással, a sóval és a darált mákkal. Sima, kemény tésztává gyúrjuk. Ezután lisztezett, mély tálba tesszük, a tetejét is megszórjuk liszttel, majd tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk, és nagyobb háromszögekre vágjuk. A háromszögeket úgy csavarjuk fel, hogy szokásos kifliformát kapjunk. Kicsit meg is görbítjük, és a sütõlemezre tesszük, egymástól 2 cm távolságra. A kiflik tetejét tejjel megkenjük, megszórjuk a darálatlan mákkal, és elõmelegített, forró sütõben, közepes lángon megsütjük.

Tanácsok:
(8-10 db)

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-mákos pite II.	» Meggyes-mákos sajttorta	» Mákos-szezámos sósrúd	» Diós pozsonyi kifli
» Mézes mákos parfé	» Barackos kifli	» Mézes-mákos guba	» Mákos torta
» Fahéjas-almás kiflik	» Hókifli 2	» Diós-mákos bejgli	» Rakott kifli
» Vastag mákos süti	» Mandulás vagy diós kifli	» Töltött vaniliás kifli	» Mákosguba másképpen