Tutireceptek.hu fejléc

Mandarinos-túrós muffin recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg búzaliszt,
2 dkg étkezési keményítő,
2 teáskanál sütőpor,
12 dkg cukor,
2 teáskanál reszelt narancshéj,
3 tojás,
5 evőkanál olaj,
6 evőkanál narancslé,
a tetejére 2 csipet fehér zselatin,
18 dkg mandarin,
30 dkg félzsíros tehéntúró,
1 dl tejszín,
2 evőkanál szitált porcukor,
10 dkg narancslekvár,
a megszóráshoz: fahéjas cukor.

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd jól záródó edénybe szitáljuk. Összekeverjük a cukorral és a reszelt narancshéjjal, hozzáadjuk a tojásokat, az étolajat és a narancslevet. Az edényt szorosan lezárjuk többször erősen megrázzuk, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek, majd az egészet gondosan átkeverjük. A tésztát muffinformába töltjük,, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A zselatint a csomagoláson lévő utasítás szerint beáztatjuk, és kis edényben keverés közben addig melegítjük, amíg teljesen feloldódik. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a túrót. A tejszínből a porcukorral kemény habot verünk, beleforgatjuk, és a masszás hideg helyre rakjuk. A narancslekvárt felfőzzük, óvatosan belekeverjük a mandarint, és kanállal elosztjuk a muffinok tetjén., az edényben maradt lekvárt rácsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A túrókrémet mellé kínáljuk.


A receptet beküldte: tinendo


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muffin (alaprecept) » Gyors muffinok(20 perc) » Ananászos muffin » Muffin nyárs
» Csokis-meggyes muffin » Diós muffin eperrel » Túrós muffin recept » Gombás-hagymás-húsmuffin
» Citromos-joghurtos muffin » Ezerízű muffin » Meggyes, joghurtos muffin » Cukkinis édes muffin
» Kakaós muffin U1 » Túrós csokoládés muffin » Fekete-fehér muffin U1 » Pizzás Muffin


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.