Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Meggyes Duna-kocka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 üveg (370 ml) meggybefőtt
12-13 dkg vaj vagy margarin
12-13 dkg kristálycukor
3 zacskó vaníliás cukor
3 tojás
17-18 dkg liszt
fél zacskó sütőpor
3 evőkanál tej
10 dkg darált mogyoró
3-4 dkg felaprított étcsoki
4 dl tejszín
2 zacskó habfixáló
8 dkg ét tortabevonó
8 dkg tej tortabevonó
3 dkg puha kókuszzsír
a forma kikenéséhez: margarin és zsemlemorzsa, a díszítéshez: tejszínhab, mogyoró, piros lekvár

Elkészítés:
A vajat a kristálycukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és beleforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tészta felét margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett 24 x 24 cm-es vagy 26 cm-es kerek tortaformába simítjuk. A maradékot a tejjel, 5 dkg mogyoróval és a felaprított csokoládéval elvegyítjük, a világos tésztára kenjük, és villával márványosra keverjük. Elosztjuk rajta a lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 45 percig sütjük. A formában hűlni hagyjuk. A kerek tortalapot négyszet alakúra vágjuk. A maradék darált mogyorót szárazon megpirítjuk, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a 2 zacskó habfixálót. A mogyorót a habba forgatjuk. A mogyorós tejszínhabot a tésztalapra simítjuk, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A nagyobb darabokra tördelt kétféle bevonót a kókuszzsírral együtt forró vízfürdőben megolvasztjuk, majd rövid ideig hűlni hagyjuk. A mázzal a sütemény tetejét bevonjuk, tortafésűvel vagy villával hullámokat rajzolunk bele, és hűtőszekrénybe tesszük. A karima eltávolítáa után a tésztát meleg késsel 12 kockára vágjuk, végül tejszínhabbal, egész mogyorószemekkel és piros lekvárpöttyökkel díszítjük.


A receptet beküldte: hpkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hulala meggyes álom » Kefíres meggyes piskóta » Meggyes krémes » Csokis meggyes süti
» Meggyes muki » Nagyszerű meggyes » Meggyes mákos kedvenc » Joghurtos meggyes pite
» Meggyes brownie » Meggyes hullámos sütemény » Egyensúly meggyes süti » Meggyes pite citromhéjjal
» Meggyes pite 3 » Téli meggyestorta » Diós-meggyes rakott kifli » Finom meggyes sütemény


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.