Meggyes-mákos muffin IR diétásoknak és cukorbetegeknek recept

Kategória:

Hozzávalók:
10 dkg durumliszt
10 dkg darált mák
3 csapott ek nyírfacukor
fél dl olaj
1 csipet só
1 tojás
1 naturjoghurt
1 tk szódabikarbóna
15 dkg magozott meggy
citrom reszelt héjja

Elkészítés:
A cukrot a mákkal ledarálom, majd a többi szárazanyaghoz keverem. A joghurtot és az olajat a tojással jól elkeverem.
A száraz anyagba beleforgatom a lecsepegtetett meggyet, majd hozzáöntöm a tojásos-joghurtos-olajos öntetet és összekeverem. Olyan nokedli sűrűségű legyen, ha kicsit sűrű lett akkor pár csepp tej, vagy még egy kis natur joghurt mehet bele.
Muffinpapírba, vagy formába adagolom a masszát és 170 fokon 20-30 percig sütom.
8 db óriási muffil lesz belőle.
A ch tartalom darabonként értendő.

Elkészítési idő: 15 perc
Szénhidráttartalom: 20 gramm

A receptet beküldte: Zebra25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos muffin egyszerűen	» Bolognai muffin	» Tejlekváros muffin (12 db)	» Életerő muffin
» Zabkorpás muffin	» Sonkás-sajtos muffin	» Őszibarackos muffin	» Képviselő fincsi muffin
» Dupla csokis muffin	» Finom gyümölcsös muffin	» Muffin tojásallergiásoknak	» Csészés muffin
» Muffin csokival és meggyel	» Málnás, citromos muffin	» Szőlős-marcipános muffin	» Muffin körtével