Szőlős-marcipános muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
kb 12 db-hoz:
25 dkg mag nélküli szőlő
10 dkg natúr marcipán
28 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
0,5 szódabikarbóna
0,5 teáskanál fahéj
1 tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0,8 dl étolaj/12,5 dkg puha vaj
2,5 dl tej/tejföl
a díszítéshez:
15 dkg porcukor
2,5 evőkanál fehérbor/szőlőlé
(a sütőformához zsíradék/sütőpapír)

Elkészítés:
A sütőt 180 fokosra előmelegítjük, a sütőformát kizsírozzuk, vagy belerakjuk a sütöpapír formákat. A szőlőt megmossuk, a marcipánt kis darabokra vágjuk. A lisztet beleszitáljuk egy tálba, és elkeverjük a sütőporral, a fahéjjal, a marcipándarabkákkal és a szódabikarbónával. Egy másik edényben felverjük a tojást, és jól elkeverjük a cukorral, olajjal/vajjal, tejjel/tejföllel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a szőlőszemeket. A tésztát a sütőformákba töltjük, és 20-25 percig sütjük. A kész süteményt a formában hagyjuk pihentetni kb 10 percig, majd kivesszük, és hagyjuk kihűlni. A díszítéshez a porcukorból, és a borból/szőlőléből fényes cukormázat keverünk. A muffinokat egyesével óvatosan belemártjuk, és hagyjuk megszáradni.

Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 270 kcal
Szénhidráttartalom: 4,8 gramm
Zsírtartalom: 7 gramm

A receptet beküldte: eosz865

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fekete-fehér muffin	» Chilis, csokis muffin	» '' Mndent Bele '' Muffin	» Márvány muffin/kuglóf
» Bögrés, sajtos muffin	» Almás muffincsoda	» Lilla féle csokis muffin	» Banános csokis muffin
» Málnás, citromos muffin	» Karácsonyi muffin	» Barna fügés muffin	» Vajas muffin (12 db)
» Dupla sajtos muffin	» Gombás-hagymás-húsmuffin	» Muffin réteslisztből	» Kefires muffin