Meggyes piskóta2 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 db tojás
150 g porcukor
200 g liszt
400 g magozott meggy
½ tasak sütőpor
10 ek forró víz

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 160 ºC-ra (légkeverésen). A meggy levét lecsöpögtetjük.
A tojás sárgákat a porcukorral, gépi habverő segítségével, kb. 10-15 perc alatt alaposan összedolgozzuk. Evőkanalanként hozzáadjuk a víz felét. Majd a sütőporral elkevert liszt következik, szintén részletekben, de közben már mehet bele a maradék víz is.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és nagyon óvatosan beleforgatjuk a tojásos-lisztes masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. A tésztát vajjal kikent, lisztezett tepsire öntjük és a tetejére rászórjuk az előzetesen lisztbe hempergetett meggyszemeket.
160 ºC-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsül (tűpróba!).

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-Meggyes muffin	» Bögrés-tejfölös meggyes	» Meggyes-joghurtos sütemény	» Habos -meggyes
» Meggyes-vaníliás papucs	» Téli meggyestorta	» Meggyes-pudingos sütemény	» Meggyes kekszes szelet
» Csokis-meggyes likőr	» Meggyes joghurtos süti	» Meggyes mákos	» Vasárnapi meggyes lepény
» Meggyes tekercs	» Meggyes csokipuding torta	» Meggyes-pudingos ökörszem	» Kavart, meggyes