Nápolyi pizza recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
50 dkg pizzatészta
3 db paradicsom
10 szardellafilé
4 evőkanál parmezán sajt
10 dkg mozzarella sajt
2 kiskanál oregánó
2 kiskanál bazsalikom
1 dl olívaolaj
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 evőkanál olívaolaj
só
2 kiskanál zöldfűszer keverék

Elkészítés:
Az élesztőt oldd fel vízben, liszttel keverd el, majd jól gyúrd össze. Tetszés szerint sóval, olívaolajjal, száraz zöldfűszer keverékkel ízesítsd. Lefedve, meleg helyen egy órán át keleszd, amíg a tészta a kétszeresére nem dagad, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtsd. A feldarabolt szardellafilét, a karikákra vágott paradicsomot, a reszelt parmezán és mozzarella sajtot oszd el a pizzán. Fűszerezd oregánóval, bazsalikommal, majd öntözd meg 1 dl olívaolajjal. Középmeleg sütőben, 250 fokon húsz percig süsd, majd melegen vagy langyosan tálald.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatészta nagyitól	» Pizza alaptészta, II.	» Pizzacsiga	» Pizza
» Nápolyi burgonyaleves	» Pizzás kifli	» Ízletes pizzatészta	» Rizs nápolyi módra
» Pizzás tészta	» U 1-es pizza	» Lusta pizzatészta	» Pizzás Muffin
» Kekszes-mogyorós nápolyi	» Tepsis pizza/ zöldségekkel	» Teljes kiőrlésű pizza	» Grillázsnápolyi