Tutireceptek.hu fejléc

Pizza tejfölösen recept

Kategória:
 Pizzák

Hozzávalók:
Pizza tejfölösen, hagymával, gombával és kolbásszal

A tésztához:
45 dkg liszt,
3 dl langyos víz,
2 evőkanál olívaolaj,
1 teáskanál só,
1 evőkanál cukor,
1 ek. élesztőpor.

A tetejére:
0,5 dl tejföl,
1 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyem finomra vágva,
só,
1 tk. dijoni mustár,
15 dkg gomba,
1 pár kolbász,
1 fej hagyma,
20 dkg reszelt sajt,
10 dkg reszelt parmezán,
1 db hegyes erős paprika.

Elkészítés:
1. A tésztához a lisztet, cukrot, sót és élesztőport összekeverjük egy edényben, beletesszük az olívaolajat és a vizet. Jó alaposan összegyúrjuk, kinyújtjuk, és lisztezett tepsibe tesszük. Nem kelesztjük (mint ahogy az olaszok sem kelesztik a pizza tésztáját).
2. Összekeverjük a tejfölt, mustárt, zúzott fokhagymát, durvára vágott petrezselymet. A tésztát vékonyan megkenjük vele, majd rátesszük a reszelt sajtot.
3. Háromféle pizzát készítünk: az egyikre hagymát, a másikra kolbászkarikákat, a harmadikra gombát rakunk. A gombát előtte egy kicsit megpirítjuk, s rá pár karika csípős paprikát is tehetünk. A legtetejére jön a maradék reszelt sajt és a parmezán. 250 fokos sütőben megsütjük.


A receptet beküldte: vila


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzaszósz » Fitnesz pizza » Pizzás csiga (update 1) » Csirkés pizza görögösen
» Tortilla pizza » Gyors pizzatészta » Pizza alaptészta, III. » Cicus pizzatekercse
» Pizzatészta /nagyon finom/ » Pizzás táska » Hamis pizza » Pizza U1
» Update 1-es pizza » Töltött pizza (calzone) » Hawaii pizzás batyu » Pizzás csigák


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.