Tutireceptek.hu fejléc

Szarvasszelet tejfölösen recept

Kategória:


Hozzávalók:
1 kg szarvascomb
12 dkg zsír
5 dkg vöröshagyma
5 dkg liszt
4 dl tejföl
1 dl fehér bor
1/2 citrom
1 dl húslé

bors
mustár

Elkészítés:
A combot hártyáitól megtisztítjuk és ujjnyi szeletekre vágjuk,kicsit kiverjük.Sózzuk borsozzuk és kevés zsíron pirosra sütjük.A kisült hússzeleteket lábasba rakjuk,a serpenyőben maradt zsíron kevés lisztet pirítunk.Hozzáadjuk a hagymát mustárt citromlevet és bort teszünk hozzá a húslével felöntjük és és az egészet lábasban lévő húsra öntjük.Kiforraljuk és a legvégén hozzáadjuk a tejfölt.
Zöldborsós rizzsel tálaljuk.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kel tejfölösen » Tojáspörkölt tejfölösen » Narancsos szarvasszeletek » Galyasági gomba tejfölösen
» Pizza tejfölösen » Majoránnás ragu » Apúliai fogoly » Vadgalamb póréhagymával
» Ízletes sült vadkacsa » Őzbatyu » Boros libapecsenye » Bakonyi fácánmell
» Párolt vadkacsa » Őszi szarvasragu » Szarvasropogós » Tárkonyos őzragu.


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.