Sajtos-burgonyás golyók recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 db nagy, főtt, áttört burgonya
5 dkg liszt
5 dkg vaj vagy margarin
10 dkg reszelt sajt,
1 tojás
1 gerezd fokhagyma
őrölt bors
só
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bő, forró olajban kisütöm. Szinte olyan mint a krokett.

Tanácsok:
Aki szereti, tehet a zsemlemorzsába egy kis szezámmagot, feldobja a látványt és az ízét is.
Meg lehet bolondítani egy kis kockára vágott füstölt sonkával.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Datolyagolyók (kb 60 db)	» Karfiolos pulykagolyók	» Eszterházy golyók	» Diógolyók
» Fehérjés raffaello golyók	» Rizsgolyók	» Puncs golyók	» Bolognai rizsgolyók
» Nutellás kekszgolyók	» Nutellás golyók	» Vendégváró sajtgolyók	» Szerencsediós golyók
» Zserbógolyók meggyel	» Sajtos-burgonyás lepény	» Gyömbéres húsgolyók	» Fahéjas golyók